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Gesunde Kürbisspalten mit Sesam

Gesunde Kürbisspalten

Eine herzhafte Vitaminbombe, ideal für unterwegs und zwischendurch!

Herbstzeit heißt Kürbiszeit. Und was gibt es besseres, als ein Gericht mit viel Geschmack und wenig Zutaten? Außerdem liefert es viele tolle Werte, wenig Kalorien, sättigt und schmeckt. Klingt fast zu schön um wahr zu sein, oder?

Programm
» FIT&SHREDDED

Schwierigkeitsgrad
» einfach

Zubereitungszeit
(inkl. Backzeit)
» ca. 40 Min.

Zutaten

  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer, Kräuter
  • 1-2 TL Sesam

Zubereitung

  1. Kürbis halbieren, aushöhlen und dann in die gewünschten Spalten schneiden
  2. Olivenöl mit geschnittenen Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter wie gewünscht zusammenmischen und den Kürbis darin eintauchen oder bestreichen
  3. 10 Minuten bei 200 Grad backen
  4. Anschließend mit Sesam bestreuen und wieder für 10min in den Backofen geben.
  5. Nach weiteren 10 Minuten den Kürbis umdrehen, die andere Seite mit Sesam bestreuen und für die letzten 10 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion (von 2 Portionen)

Kohlenhydrate
31g

Kalorien
225

Fett
10g

Eiweiß
8g

Tipp

Nehmt Gewürze die euch besonders gut schmecken und macht das ganz nach eurem Geschmack!

Viel Spaß bei der Zubereitung! Teile uns gerne in den Kommentaren mit wie dir das Rezept geschmeckt hat.

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David

#oneteam

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