Gesunder Thunfischaufstrich

Proteinreich, gesund, leicht und lecker: unser Thunfischaufstrich!

Unser leckerer Thunfischaufstrich nimmt wenig Zeit in Anspruch und ist ideal für Frühstück, Snack oder auch zum Mitnehmen: Hört sich klasse an, oder?
Der Thunfischaufstrich eignet sich einfach perfekt für alle Lebenslagen und ist eine richtige Proteinbombe.

Programm
» FIT&SHREDDED

Schwierigkeitsgrad
» einfach

Zubereitungszeit
» ca. 10 Min.

Zutaten

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
125g Magerquark
1 Frühlingszwiebel
5g Olivenöl
1 gekochtes Ei

Zubereitung

Den Magerquark zusammen mit dem Thunfisch und den klein geschnittenen Frühlingszwiebeln ordentlich vermischen.
Danach das Olivenöl unterrühren und mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen (zB Knoblauch, Paprika, Gewürzsalz) abschmecken.
Zum Schluss wird das gekochte Ei geschält, eine Hälfte in kleine Würfel geschnitten und unter die Masse gehoben und die andere Hälfte zum Garnieren verwendet.
Idealerweise stellt man den Aufstrich noch in den Kühlschrank, jedoch kann man ihn auch sofort genießen.

Nährwerte pro Portion

Kohlenhydrate
10g

Kalorien
368

Fett
13g

Eiweiß
53g

Tipp

Auf frisch getoasteten Toastbrot oder Eiweißbrot schmeckt der Aufstrich am besten. Jedoch eignet er sich auch hervorragend als Dip für Gemüsesticks oder anderen Lebensmitteln.