High Protein Cheese-Omelette
Keine Zeit für ein aufwändiges Low Carb-Rezept? Unser leckeres Cheese-Omelette schafft Abhilfe.
Ob als raffinierte Frühstücksidee fürs Wochenende oder ein schnelles kalorienarmes Abend- oder Mittagessen für jeden Tag. Eierspeisen eignen sich bestens für alle, die möglichst wenig Kohlenhydrate essen wollen.
Probiere doch mal unser leckeres High Protein Cheese-Omelette! Schmeckt nicht nur toll sondern ist auch im Handumdrehen gemacht.
Zutaten
Für das Omelette:
- 2 Eiklar
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
Für die Füllung:
- 200 g körnigen Frischkäse (Fettarm)
- 2 Cherrytomaten
- 1/4 Paprika
- 1/2 Lauchzwiebel
- etwas Koriander
Zubereitung
- Die beiden Eiklar mit dem ganzen Ei in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben. Die Eier bei mittlerer Hitze eine Minute anbraten, wenden und auch von der anderen Seite eine Minute anbraten.
- Währenddessen das Gemüse sowie den Koriander waschen und klein schneiden.
- Das Omelette auf einen Teller geben und mit dem körnigen Frischkäse und Gemüse belegen.
- Zum Schluss das Omelette zusammenklappen, mit Koriander garnieren und genießen!
Nährwerte pro Portion
Kohlenhydrate
8g
Kalorien
250
Fett
7g
Eiweiß
39g
Viel Spaß beim Zubereiten der Mahlzeit! Teile uns gerne in den Kommentaren mit wie dir das Rezept geschmeckt hat.
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