Low Carb Crispy Chicken Rolle – Mit über 120g Protein! 😱
Low Carb Crispy Chicken Rolle - Rezept zum Abnehmen!
Bei unserer Low Carb Crispy Chicken Rolle kommt wirklich jeder auf seine Kosten! Das Rezept ist nicht nur Low Carb und super eiweißreich, sondern schmeckt auch unglaublich lecker. Überzeuge dich selber und teste unser Diät-Rezept!
So wird die Crispy Chicken Rolle gemacht:
Zutaten
Für die Rolle
- 250g Magerquark
- 100g geriebener Light-Käse
- 3 Eier
Für die Sauce
- 70g Rame Cremefine 15%
- 2 EL fettarmer Naturjoghurt
- Gewürze: Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter und Knoblauchpulver
Für die Füllung
- 200g Hähnchenbrust
- 30-50g Cornflakes (ungezuckert)
- 1 Ei
- 1 Eiklar
- etwas Eisbergsalat
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
Nährwerte für eine halbe Rolle
Kohlenhydrate
27g
Kalorien
570
Fett
23g
Eiweiß
63g
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Für die Crispy Chicken Nuggets das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und zwei Schüssel vorbereiten.
3. In eine Schüssel Eiklar und das ganze Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. In die andere Schüssel die Cornflakes mit einem Löffel zerbröseln.
4. Nun die Hähnchenstücke nacheinander zuerst in die Eimischung und dann in die zerbröselten Cornflakes einlegen, sodass diese gut bedeckt sind.
5. Sobald alle Stücke paniert sind, diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 30 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Nuggets einmal wenden.
6. In der Zwischenzeit Magerquark, Eier und geriebener Light-Käse in einer Schüssel miteinander verrühren.
7. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und zu den Nuggets im Ofen für 20 Minuten dazugeben.
8. Während die Rolle und die Crispy Chicken Nuggets im Ofen backen den Rest vorbereiten. Für die Sauce einfach alle Zutaten miteinander verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Den Eisbergsalat sowie die Tomate klein schneiden.
9. Sobald die Rolle und die Nuggets fertig gebacken sind, die Rolle belegen. Dafür zuerst die Sauce über die Rolle verstreichen und anschließend mit Salat, Tomaten und den Nuggets belegen.
10. Den Teig mithilfe des Backpapiers einrollen.
11. Und fertig ist die leckere Low Carb Crispy Chicken Rolle!
Viel Spaß beim Zubereiten der Mahlzeit! Teile uns gerne in den Kommentaren mit wie dir das Rezept geschmeckt hat.
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