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Low Carb Protein Zucchini Schnitten Rezept

Low Carb Protein Zucchini Schnitten Rezept

Zucchini Schnitten

Leckeres Low Carb Protein Zucchini Schnitten Rezept - perfekt zum Abnehmen!

Dieses proteinreiche Low Carb Rezept ist super einfach, schnell zubereitet und perfekt für die Diät geeignet. Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr eine leckere Mahlzeit mit 67 Gramm Eiweiß zaubern! Das Rezept eignet sich zudem auch besonders gut für einen Mealprep!

So wird das low carb Protein Zuchhini Schnitten Rezept zubereitet:

Programm
» FIT&SHREDDED

Schwierigkeitsgrad
» einfach

Zubereitungszeit
(inkl. Backzeit)
» ca. 30 Min.

Aufgepasst: Du weißt oft nicht was du kochen sollst, das lecker und trotzdem gesund ist?

Zutaten

  • 500 g Zucchini
  • 2 Eier
  • 100 g Light Käse
  • 125 g Magerquark
  • Kräuter
  • Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver
  • Salz & Pfeffer

Nährwerte für 2 Portionen

Kohlenhydrate
20g

Kalorien
589

Fett
26g

Eiweiß
67g

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2. Die Zucchini in eine Schüssel fein raspeln und anschließend den Wassergehalt der Zucchini ausdrücken.

3. In einer Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Gabel verquirlen.

4. Die Zucchini Masse in eine ofenfeste Springform geben und den Light Käse, den Magerquark sowie die Eier hinzufügen. Danach Kräuter, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzugeben.

5. Alles miteinander gut vermengen und in der Springform glatt streichen.

6. Nun die Zucchini Schnitten für ca. 25 Minuten backen, bis diese goldbraun sind.

7. Die Springform herausnehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Low Carb Zucchini Schnitten quadratisch schneiden und letztendlich servieren.

Tipp

Als optionale Kräuter empfiehlt David Oregano hinzuzufügen.

Viel Spaß beim Zubereiten der Mahlzeit! Teile uns gerne in den Kommentaren mit wie dir unsere Zucchini Schnitten geschmeckt haben.

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David

#oneteam

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