Low Fat Cheesecake

Käsekuchen mal ganz anders!

Sag mal “Cheese“. Sag mal “Käse”. Dieser saftige Käsekuchen lächelt in die Kamera und schreit: “Iss mich!”

Fluffig, cremig und unglaublich lecker! Dieser Low Fat Cheesecake ist nicht nur schmackhaft anzusehen, sondern kann individuell gestaltet werden. Gesunder Cheesecake für Naschkatzen!

Programm
» FIT&SHREDDED

Schwierigkeitsgrad
» einfach

Zubereitungszeit (inkl. Backzeit)
» ca. 55 Min.

Zutaten

Zutaten für den Boden

3-4 Stücke Knäckebrot
2 EL Apfelmus

Zutaten für den oberen Teil

200 g Magerquark
1 Ei
1 EL Proteinpulver Vanille
1 EL Speisestärke
3 EL Magerjoghurt

Zubereitung

Das Backrohr auf 160°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Springform (20 cm Durchmesser) mit neutralem Fett (Backfett, Butter, Margarine, Schmalz oder Öl) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Knäckebrot in kleine Stücke brechen, mit Apfelmus vermischen und in die Springform geben. Die Basis glatt streichen und zu einem Boden andrücken.
Nun zum oberen Teil des Cheesecakes: 200 g Magerquark in einer Schüssel mit Ei, Honig, Speisestärke und Joghurt cremig rühren und anschließend in die Springform füllen.
Käsekuchen für ca. 40 Minuten backen, herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate
20g

Kalorien
130

Fett
3g

Eiweiß
10g

Tipp

Dieser Käsekuchen kann mit Beeren, Cashewkernen oder Haferflocken verziert und verzehrt werden. Zudem schmeckt die Proteinbombe für den geringen Kalorien- und Fettgehalt wirklich ausgezeichnet!