Low Fat Flammkuchen Rezept
Fettreduziertes Vollkorn-Flammkuchen Rezept für deine gesunde Ernährung!
Lecker Schmecker! Wie wäre es mal mit Low Fat Flammkuchen?
Heiß aus dem Ofen schmeckt unser knusprig-dünner Flammkuchen einfach herrlich!
Gegenüber einer herkömmlichen Pizza ist unser Flammkuchen hauchdünn, leicht und dennoch intensiv im Geschmack. Nicht nur der Geschmack, sondern auch die Nährwerte überzeugen. Dieser Vollwert-Flammkuchen ist eine wahre Geschmacksexplosion!
So wird das low fat Flammkuchen Rezept zubereitet:
Zutaten
Zutaten für den Teig
- 100 g Vollkornmehl
- 120 g Magerquark
- ½ TL Backpulver
- 20 ml Wasser
Zutaten für den Belag
- 2 Stücke Frühlungszwiebel
- 50 g fettarmer Schinken
- 1 EL fettarmer Sauerrahm
Zubereitung
- Das Backrohr auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Vollkornmehl, Magerquark, Backpulver und Wasser miteinander vermengen bis eine Teigmasse entsteht.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus der Masse ein Flammkuchen formen und auf das Backpapier glatt streichen.
- Für ca. 10 Min backen, bis der Teigboden fest ist.
- Flammkuchenboden herausnehmen.
Vorsicht: heiß! - Mit dem fettarmen Saurrahm bestreichen. Zwiebel sowie Schinken schneiden und darüber verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Und für weitere 10 Minuten backen.
- Den fertigen Flammkuchen herausnehmen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
Kohlenhydrate
78g
Kalorien
500
Fett
4g
Eiweiß
38g
Viel Spaß beim Zubereiten der Mahlzeit! Teile uns gerne in den Kommentaren mit, mit welchen Zutaten du den Flammkuchen belegt hast! Hier gelangst du zu weiteren Rezepten unter 500 Kalorien.
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