Low Fat Kartoffelspalten aus dem Ofen
Knusprige Kartoffelspalten - Würzige Country Potato Wedges aus dem Ofen
Unsere knusprigen Kartoffelspalten sind eine köstliche Abwechslung zu den ungesunden Country Potato Wedges aus dem Tiefkühlregal, die kaum noch etwas der eigentlich gesunden Eigenschaften der Kartoffel enthalten.
Mit unserem raffinierten und einfachen Kartoffelspalten-Rezept könnt ihr in kurzer Zeit einen leckeren Snack oder eine perfekte Beilage zaubern!
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Magerquark
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- frischen oder gefrorenen Schnittlauch
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Kartoffeln gut waschen und in Spalten schneiden.
- Anschließend die Kartoffelspalten mit Olivenöl und Paprikapulver in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
- Nun den Inhalt der Schüssel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen etwa 30-40 Minuten goldbraun backen.
- In der Zwischenzeit Magerquark mit einem Schuss Wasser mischen und cremig rühren.
Knoblauchpulver und Schnittlauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. - Die knusprigen Potato Wedges herausnehmen und mit dem Dip servieren.
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Nährwerte pro Portion
Kohlenhydrate
51g
Kalorien
339
Fett
5g
Eiweiß
18g
Viel Spaß beim Zubereiten der Mahlzeiten! Teile uns gerne in den Kommentaren mit wie dir unsere Low Fat Kartoffelspalten geschmeckt haben.
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