Überbackene Kaki mit Topfenschaum
Überbackene Kaki: Fruchtig und Proteinreich!
Die Herbst- und Weihnachtszeit naht, und was für Vorteile bietet diese Jahreszeit? Richtig! Kaki’s sind wieder in unseren Supermärkten erhältlich und sie sollte nicht unterschätzt werden. Besonders ihr hoher Vitamin AGehalt macht diese Frucht so besonders. Vitamin A ist für unsere Augen, aber auch für gesunde Haut und Schleimhautzellen wichtig.
Deshalb haben wir hier ein besonders einfaches aber richtig leckeres Rezept für euch, dass ihr sogar weihnachtlich anpassen und genießen könnt. In nur wenigen Minuten ist die überbackene Kaki zubereitet, und mit nur wenig Aufwand und wenigen Zutaten gibt es viel Geschmack.
Programm
» FIT&SHREDDED
Schwierigkeitsgrad
» einfach
Zubereitungszeit
(inkl. Backzeit)
» ca. 30 Min.
Zutaten
- 1 Kaki
- 2 Eiklar
- 125g Magerquark
- Süßstoff (oder Flavedrops) nach Wahl
- Zimt
Zubereitung
- Die beiden Eiklar in einer Schüssel zu Eischnee schlagen
(Achtung: Solange bis der Schaum wirklich fest ist!). - Danach den Magerquark unterheben und ein paar Sekunden lang mit mixen.
- Mit Flav Drops oder Süßungsmittel nach Wahl süßen und zum Schluss noch etwas Zimt unterheben.
- Die Kaki quer durchschneiden und den Strunk entfernen. Den Schaum in gewünschter Menge auf die Kaki-Hälften geben und für 20-25 Minuten bei etwa 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen geben.
- Danach etwas abkühlen lassen und genießen.
Nährwerte pro Portion
Kohlenhydrate
34g
Kalorien
241
Fett
1g
Eiweiß
25g
Viel Spaß bei der Zubereitung! Teile uns gerne in den Kommentaren mit wie dir das Rezept geschmeckt hat.
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